Max havelaar

Juan Vega Velasquez, koffieboer in Honduras

“We willen een sterke coöperatie.”

“Het voordeel van Fairtrade is een stabiele prijs en enige zekerheid dat we onze koffie kunnen afzetten. Dat is erg welkom want onze coöperatie heeft gebrek aan geld. En we willen er een sterke organisatie van maken en hebben nog veel wensen.

Coöperatie belangrijk
Sinds 1993 ben ik al lid van de coöperatie Comitel. De coöperatie is heel belangrijk voor ons. Het geeft ons een beter leven en zorgt voor een gevoel van verbondenheid. Samen werken we bijvoorbeeld aan de verbetering van de weg en de bouw van de school. De coöperatie verleent ook heel wat diensten. Ze zorgt voor de verkoop van onze koffie, we kunnen er onze koffie en maïs laten drogen en zo nodig leningen krijgen. De coöperatie krijgt dan ook 70 procent van alle koffie in ons gebied binnen. Bijna alle koffie wordt verkocht op de Fairtrade markt.

Koffie verwaarloosd
Ik heb ruim 4,5 hectare grond. Daarop verbouw ik met mijn familie koffie, maar ook maïs, bonen en fruit. Verder hebben we een paar kippen en een muilezel voor het vervoeren van de koffie. We oogsten nu jaarlijks 80 zakken van 45 kilo. Dat is minder dan vroeger. Dat komt doordat we de koffie wat verwaarloosd hebben door de uiterst lage prijzen na de eeuwwisseling. Nu liggen de prijzen weer hoger en we krijgen natuurlijk de Fairtrade premie.

Investeren
Over een jaar is al onze koffie biologisch, we zitten nu in de omschakeling. Dat brengt veel werk met zich mee. We zijn ook bezig een stukje erf in te richten voor het plaatsen van een gemotoriseerde koffiemolen, die de bonen van de koffiebes moet scheiden van het vruchtvlees. Motor en constructie kosten zo’n 40.000 limpares. We hopen het beetje voor beetje voor elkaar te krijgen.”