Max havelaar

-Honderden restaurants zetten biologische producten, duurzame vis en Fairtrade op de kaart-

Van 14 t/m 20 november 2011 vindt de Puur Restaurant Week plaats en kun je bij honderden restaurants door heel Nederland genieten van een h'eerlijk 3-gangen diner. Restaurants zetten een ‘Puur Menu' op de kaart waarbij biologisch, Fairtrade en duurzame vis centraal staan.

In de supermarkt kun je al kiezen uit een breed assortiment aan h'eerlijke producten die beter zijn voor mens, dier en milieu. Tijdens de Puur Restaurant Week kun je ook tijdens een avondje uit ‘Puur Genieten' van de beste gerechten die op eerlijke wijze zijn bereid.

Duurzame ingrediënten winnen in de horeca aan populariteit. ‘Een gerecht met een goed verhaal smaakt beter. Niet alleen omdat het beter voelt, maar ook omdat de herkomst van ingrediënten bepalend is voor de kwaliteit', aldus Ramon Beuk die optreedt als ambassadeur van de Puur Restaurant Week.

Bekijk hier de video met Ramon Beuk >>

Bekijk hier de video voor horecaondernemers >>

Lees meer over deze culinair en verantwoorde week op:
www.puurrestaurantweek.nl.

De Puur Restaurant Week is een initiatief van Puur! uit eten en Stichting Max Havelaar en wordt dit jaar georganiseerd in samenwerking met de Marine Stewardship Council (MSC), het keurmerk voor duurzame visserij. De week wordt mede mogelijk gemaakt door partners van de Puur Restaurant Week 2011.