Max havelaar

De opening van de Fairtrade Restaurant Week vindt plaats op zaterdag 31 oktober bij Eethuis Den Dieje in Roosendaal. De eigenaar van dit restaurant is de bekende tv-chef-kok Jeremy Vermolen. Hij is tevens ambassadeur van de eerste Fairtrade Restaurant Week die van 1 tot en met 7 november wordt gehouden. Tijdens deze week kunnen mensen in verschillende restaurants genieten van een (h)eerlijk Fairtrade menu. 

De Fairtrade Restaurant Week is een landelijke actie, die dit jaar voor het eerst wordt georganiseerd. Initiatiefnemers zijn Puur! uit eten, dé duurzame culi­naire gids en Stichting Max Havelaar, verantwoordelijk voor het Fairtrade keurmerk.  De Fairtrade Restaurant Week maakt onderdeel uit van de landelijke Fairtrade Week.

Tijdens deze week rijdt de Fairtrade SRV van Stichting Max Havelaar, een ouderwetse SRV-wagen met Fairtrade producten, door heel Nederland. Op zaterdag 31 oktober staat de Fairtrade SRV van 15:00 tot 17:00 uur in Roosendaal, met als doel Fairtrade producten en de verhalen hierachter onder de aandacht te brengen bij het (winkelend) publiek. De burgermeester van Roosendaal, de heer Marijnissen, brengt 's middags een bezoek aan de Fairtrade SRV.

Aansluitend vindt er een Fairtrade diner plaats bij eethuis Den Dieje op de Raadhuisstraat. Chef-kok Jeremy Vermolen, zal die avond een Fairtrade menu serveren. Geïnteresseerden voor het Fairtrade menu bij Eethuis Den Dieje of een van de vele andere restaurants kunnen via www.fairtraderestaurantweek.nl reserveren. Op de website staat een overzicht van de deelnemende restaurants en de Fairtrade menu's die ze serveren.

De Fairtrade Restaurant Week wordt mede mogelijk gemaakt door ICCO en Oxfam Novib.